Cách làm sữa bắp không cần máy xay

Sữa bắp (sữa ngô) là thức uống quen thuộc với nhiều người và chúng ta có thể thấy các chai sữa bắp được bày bán ở khắp các con đường, ngõ phố với màu vàng khá hấp dẫn. Nhưng vấn đề đáng lo ngại đó là liệu những chai sữa này liệu có đảm bảo chất lượng và vệ sinh. Vì vậy thay vì phải đi mua những sản phẩm không rõ nguồn gốc hãy tự học cách làm sữa bắp để có thể an tâm sử dụng

Giá trị dinh dưỡng của sữa bắp

Tại sao nên dành thời gian với cách làm sữa bắp tại nhà để có được loại sữa bắp nguyên chất, an toàn? Chúng ta đều biết rằng sữa bắp rất giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Trong sữa bắp chứa nhiều vitamin B quan trọng như B1, B3, B5 đây là những vitamin rất cần thiết cho não bộ hoạt động, tăng cường trí nhớ.

Bên cạnh đó việc sử dụng sữa bắp hàng ngày còn giúp giảm căng thẳng và áp lực trong công việc, cuộc sống. Góp phần chống các bệnh tim mạch, cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

Một công dụng cực kỳ tuyệt vời của sữa bắp nữa đó là tác dụng hỗ trợ làm đẹp cho các chị em. Với khả năng làm da sáng hơn, mịn màng hơn là lý do khiến loại thức uống này ngày càng được ưa chuộng.

Cách làm sữa bắp không cần máy xay

Sau khi đã biết được những công dụng của sữa bắp vậy thì không còn lý do gì để chần chừ thực hiện cách làm sữa bắp không cần máy xay nữa phải không nào?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 bắp ngô ngọt
  • 200ml sữa tươi
  • 500g đường 
  • Máy xay sinh tố, nồi, rây lọc, bát to

Các bước thực hiện

Chỉ với những bước thực hiện rất đơn giản sau đây bạn có thể hoàn thiện cách làm sữa bắp tại nhà một cách nhanh gọn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngô đem bóc bỏ phần lá, lột hết râu ngô ra khỏi bắp, lá ngô non đem rửa sạch rà để riêng. Phần bắp đem rửa sạch rồi tách riêng hạt có thể dùng tay bóc dần các hạt hoặc muốn nhanh hơn thì dùng dao gọt hết phần hạt cho vào cái bát to.

Bước 2: Luộc lá và cùi ngô

Cho phần lá ngô non và cùi ngô vào nồi đổ thêm nước rồi đun sôi lên. Khi nước sôi bật nhỏ lửa để thêm vài phút thì tắt bếp.

Bước 3: Xay ngô 

Sau khi nước luộc ở bước 2 hoàn thành bạn mở nắp cho nước nguội bớt. Tiến hành cho hạt ngô đã tách vào trong máy xay sinh tố đổ thêm phần nước vừa luộc vào xay cùng và chú ý xay cho nhuyễn hạt ngô nhé.

Công việc tiếp theo khi đã xay hết hạt bắp thì chúng ta sẽ dùng rây để lọc lấy lần phần nước cốt ngô, bỏ bã.

Bước 4: Nấu sữa ngô

Cho phần nước ngô vừa lọc vào nồi thêm 200ml sữa tươi vào nồi khuấy đều, bật bếp đun sôi. Trong quá trình đun sữa ngô phải thường xuyên khuấy sữa để tránh bị cháy nồi. Sữa ngô sôi lên bạn cho đường vào cho vừa khẩu vị, khuấy đều thêm một lúc nữa là có thể tắt bếp hoàn thành công việc.

Những lưu ý đối với cách làm sữa bắp

Khi thực hiện cách làm sữa bắp nguyên liệu ngô phải chọn những bắp ngô to đều và hạt chắc, tươi mới làm ra được loại sữa thơm ngon. 

Sữa tươi không cho vào sữa bắp khi đang sôi hay còn nóng mà phải cho vào ngay từ đầu trước khi nấu và khuấy cho tan hết.

Trong quá trình đun sữa ngô phải đun nhỏ lửa và thường xuyên khuấy đều. Hãy cho sữa ngô vào các chai thủy tinh và để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sử dụng dần.

Thành phần sữa ngô là có màu vàng nhạt với hương thơm béo ngậy, sánh mịn, tùy vào sở thích bạn có thể uống nóng hay lạnh tùy ý. Chúc các bạn sẽ thành công với cách làm sữa bắp đơn giản và tiện lợi này nhé!

Maybe you are interested

  • nhà hàng Ấn Độ tại Hà Nội

    Nhà Hàng Ấn Độ Tại Hà Nội có hương vị đặc trưng chính gốc

    Ấn Độ được biết đến nhờ ẩm thực nơi đây rất khác lạ với các nước khác. Mang một chút vị cay nồng kết hợp với rau củ quả tươi xanh đã tạo nên hương vị vô cùng độc đáo. Đặc biệt, giới trẻ và cả những người lớn đều đang có xu hướng về […]

  • quán dê ngon ở hà nội

    Quán dê ngon ở Hà Nội | Nơi thích hợp hội họp bạn bè

    Nhắc đến các món nhậu thì thịt dê là món được nhiều anh em yêu thích. Với nhiều món được chế biến từ dê như dê tái chanh, dê nướng, lẩu dê,… Nếu anh em đang muốn tìm một địa chỉ quán dê ngon ở Hà Nội thì hãy tham khảo bài viết dưới đây […]

  • Quán pub Hà Nội

    Top 5 quán Pub Hà Nội nổi tiếng nhất và được yêu thích nhất

    Có rất nhiều cách để giảm stress sau những mệt mỏi. NHưng một trong những xu hướng gần đây của giới trẻ nói chúng là tìm cho mình một quán pub năng động. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn 5 quán pub Hà Nội được yêu thích nhất và thu hút được nhiều […]

  • Nhà hàng món huế ở sài gòn

    Nhà hàng món huế ở sài gòn | Món ăn đậm vị cố đô

    Bạn ở Sài Gòn và thèm ẩm thực ở Cố Đô Huế. Bạn đừng lo, Hồ Chí Minh có nhiều nhà hàng món Huế lắm nhé. Hãy để chúng tôi giới thiệu đến các bạn qua bài viết nhà hàng món Huế ở Sài Gòn này nhé. Qua đó bạn sẽ tìm được địa điểm […]

  • quán ăn ngon Quận 10

    TOP những quán ăn ngon nhất Quận 10 – Ngon, bổ, rẻ

    Sài Gòn là nơi hội tụ đầy đủ các quán ăn ngon với ẩm thực 3 miền lẫn thế giới. Vì vậy, khi đến Sài Gòn bạn không thể nào bỏ qua những quán ăn đậm chất quê hương, sang trọng…Đặc biệt là quán ăn ngon Quận 10 các bạn đã thử qua chưa? Đừng […]

  • quán cafe trứng ở Sài Gòn

    TOP 5 quán Cà Phê trứng ở Sài Gòn ngon nhất và độc đáo nhất

    Nhắc đến cafe trứng thì chắc hẳn không còn xa lạ với các dân sành ăn uống phải không nào. Đây là món được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm thơm, béo ngậy của trứng hòa với sữa đặc. Cùng theo đó, món không thể thiếu là vị cafe đắng khó phai […]