Kinh nghiệm kinh doanh đồ uống mang lại hiệu quả cao cho người mới bắt đầu. Kinh doanh đồ uống hiện nay đang là xu hướng phát triển cho giới trẻ hiện nay. Bởi nhu cầu ăn uống của con người hiện nay ngày càng gia tăng và đa dạng hóa đồ uống. Tuy nhiên, trong bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào muốn thành công cũng đòi hỏi rất nhiều yếu tố kể cả kinh doanh đồ uống. Hôm nay, chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn những kinh nghiệm kinh doanh hiệu quả đối với đồ uống.
Mục lục
Kinh doanh đồ uống cho giới trẻ
Kinh doanh đồ uống như trà sữa, nước ép, sinh tố, take away, các loại trà
Xác định số vốn cần đầu tư
Với kinh nghiệm kinh doanh đồ uống sẽ có nhiều mô hình kinh doanh cho bạn lựa chọn. Quy mô lớn hay nhỏ thì số vốn đầu tư cũng sẽ khác nhau.
Nếu trong tay bạn chỉ có khoảng 100 triệu thôi thì bạn có thể mở quán kinh doanh nước ép trái cây, sinh tố, trà sữa, take away.. với mô hình nhỏ, giá bình dân.
Còn bạn có vốn từ 200 triệu trở lên thì có thể mở một quán đồ uống với vị trí đẹp, diện tích rộng, trang trí bắt mắt. Ngoài ra bạn cũng có thể kinh doanh theo hình thức nhượng quyền thương hiệu, tận dụng thương hiệu danh tiếng đồ uống của họ, bạn còn được chuyển giao công nghệ và kinh nghiệm nữa.
Menu đồ uống
Menu chính là bộ mặt thu hút khách hàng đến với quán của bạn. Menu đa dạng phong phú thì sẽ chiếm được lượng khách hàng lớn.
Để tăng tính cạnh tranh cũng như sự khách biệt trong menu đồ uống bạn cần có kinh nghiệm kinh doanh đồ uống và tham gia các khóa học pha chế tạo nên sự riêng biệt cho quán của bạn.
Một số lưu ý khi kinh doanh đồ uống trà sữa, nước ép trái cây, sinh tố
+ Bạn cần phải am hiểu về các loại đồ uống ấy, thường xuyên trau dồi kỹ năng cũng như kiến thức. Chia sẻ cách thức pha chế, trang trí các loại đồ uống.
+ Tìm vị trí mở quán hợp lý, nên mở những chỗ đông dân, trường hợp, văn phòng,..
+ Cân nhắc số vốn thật kỹ, định giá hợp lý
Ưu điểm của hình thức kinh doanh đồ uống này là:
+ Thu hút giới trẻ, mang lại lợi nhuận cao.
+ Kinh doanh trà sữa, nước ép, sinh tố, take away,.. có thể nói là hình thức dễ dàng không phức tạp như các loại hình khác. Chỉ cần bạn có tay nghề và kinh nghiệm kinh doanh đồ uống ( có thể học các lớp ngắn hạn để trau dồi kiến thức).
Kinh doanh đồ uống online
Kinh nghiệm kinh doanh đồ uống cho thấy ưu thế lớn của kinh doanh đồ uống online đó là có thể tự thay đổi được menu một cách dễ dàng. Thế nên bạn có thể kinh doanh đa dạng và phong phú loại đồ uống. Vì kinh doanh online nên bạn cần thay đổi theo mùa. Ví dụ mùa hè bạn có thể tập trung bán trà sữa, sinh tố, hoa quả dầm, nước mía,.. còn mùa đông thì nên bán các nước uống làm ấm cơ thể như cà phê, cacao, socola nóng, sữa đậu nành,..
Đối tượng mục tiêu khách hàng
Đối tượng khách hàng này chủ yếu là giới trẻ, người có nhiều thời gian lướt mạng xã hội ( dân văn phòng, phụ nữ gia đình,..). Với thời đại 4.0 rồi thì đây là đối tượng rất quan trọng và tiềm năng khi bạn kinh doanh đồ uống online nhé.
Lưu ý khi kinh doanh đồ uống online
+ Luôn sáng tạo, và sành sỏi trong các đồ uống của bạn. Không ngừng cập nhập xu hướng hiện nay để đa dạng gồm cả nước phổ biến và mới lạ.
+ Kinh doanh online quan trọng nhất là hình thức, vậy nên bạn cần chú trọng hình thức nước uống cũng như cách trang trí đồ uống.
+ Rõ ràng đồ uống theo mùa, thay đổi cập nhập menu phù hợp với xu hướng khách hàng.
+ Thường xuyên đăng bài quảng cáo hình ảnh đồ uống, đăng đồ uống lên các trang mạng xã hội như: facebook, zalo, google, instagram,..
+ Thái độ phục vụ khách hàng tốt, giữ thái độ niềm nở, nhiệt tình
Ưu điểm của kinh doanh online
+ Vốn ban đầu ít
+ Dễ dàng rút lui nếu kinh doanh không thành công
Với những kinh nghiệm kinh doanh đồ uống trên đã phần nào giúp quý khách có thêm kiến thức để thực hiện ý tưởng của mình thành công hơn. Vi vọng với những chia sẻ trên đã phần nào giúp bạn có thêm kinh nghiệm thực hiện ý tưởng kinh doanh đồ uống đạt hiệu quả tốt nhất.
