Món chay ngon | Tổng hợp các món chay ngon làm bữa ăn phong phú hơn

Bạn là tín đồ ăn chay và tìm những món chay ngon dễ làm. Đồ ăn chay cũng rất phong phú và đa dạng. Cùng tham khảo những món ăn chay dưới đây và trổ tài nấu nướng nhé.

Hiện nay rất nhiều người ăn chay không phải vì vấn đề tông giáo, mà họ ăn chay để cải thiện sức khỏe cũng như đổi món ăn cho lạ miệng.

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm bạn có thể thực hiện ngay tại nhà, không mất nhiều thời gian bạn đã có 1 món chay ngon tuyệt đỉnh.

Danh sách các món chay ngon dễ làm

Món chay ngon
Món chay ngon

1.Bánh cuốn ngọt Campuchia

Bánh cuốn ngọt Campuchia
Bánh cuốn ngọt Campuchia

Bánh cuốn Campuchia tương tự như bánh cuốn thịt tại Việt Nam, bạn pha loãng bột năng và bột gạo, sau đó tráng một lớp mỏng rồi cuốn nhân vào bên trong. Nhân bên trong là dừa nạo, đậu xanh giã nhuyễn thêm chút đường.

Với những nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn lại có hương vị rất đặc biệt, vỏ bánh dẻo dẻo, dai dai, bề mặt vàng ươm, cùng với sự béo ngậy của nhân đã làm nên một món chay ngọt rất ngon tại nhà.

2.Nem rán chay

Nem rán chay
Nem rán chay

Đây cũng là một trong những món chay quen thuộc tại các ngày lễ, giỗ. Với nguyên liệu đơn giản như nấm mèo, đậu xanh, hạt sen…

Nem rán chay có vị bùi, thơm ngọt giữa các rau của hòa quyện với nhau giúp người ăn không cảm thấy ngán. Nguyên liệu chính để làm nên món nem rán chay này là:  bánh đa nem, miến, cà rốt, hành tây, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá. Gia vị chế biến không thể thiếu hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Sau khi đã trộn các rau củ lại với nhau, bạn ướp sao cho vừa vị rồi đem cuốn với bánh đa. Rồi đem chiên giòn với chảo ngập dầu. Như vậy bạn đã có món nem rán ngon và dễ làm tại nhà.

3.Súp đậu đỏ

Súp đậu đỏ
Súp đậu đỏ

Vào những ngày nắng nón, súp đậu đủ là món chay giúp thanh lọc cơ thể, đồng thời giảm cân rất tốt. Đậu đỏ là loại đậu có tác dụng giảm cân, thanh lọc, và giúp đường tiêu hóa rất tốt. Ăn súp đậu đỏ thường xuyên giúp bạn có một thân hình cân đối và làn da tươi sáng.

4.Giá xào đậu hủ

Giá xào đậu hủ
Giá xào đậu hủ

Sau khi mua giá về, bạn rửa sạch bằng nước và vớt ra để ráo. hành lá, hành khô, rau mùi thái nhỏ. Giá có nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Tiếp đến, bạn chiên vàng đậu hũ cho đến khi đậu chín đều hai mặt. Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào rồi phi thơm hành khô, cho đậu vào đảo nhẹ tay, nêm nước mắm, hạt nêm và muối cho vừa ăn. Sau khi đậu đã thấm nước mắm thì cho giá vào xào lửa lớn, nhanh tay đảo đều trong khoảng 4 – 5 phút rồi tắt bếp. Rắc thêm hành lá, rau mùi, tiêu xay lên trên món ăn, cho ra đĩa và thưởng thức.

5.Đậu hủ kho sả ớt

Món chay ngon
Đậu hủ kho sả ớt

Đậu hủ chiên vàng, hòa quyện cùng với sả và ớt cay nồng. Kèo theo đó là hương vị đặc trưng, nồng nàn, dậy mùi thơm. Kích thích vị giác mạnh.

Sau khi rửa đậu hũ, bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, đem chiên ngập dầu trên chảo nóng. Sả bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhuyễn. Phi thơm sả, ớt trong nồi, sau đó đổ đậu hũ đã chiên vào đảo đều và kho đến khi đậu chín mềm. Thêm vào xì dầu, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và một chút nước để có nước kho sền sệt, vị mặn đậm đà.

Trên đây là những món chay ngon dễ làm tại nhà. Bạn có thể áp dụng công thức để chăm sóc gia đình của mình. Vừa ngon, bổ dưỡng mà lại tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công!

Maybe you are interested

  • Cách làm mỳ Ý chuẩn đúng hương vị mới nhất 2021

    Ngày nay mỳ Ý là món ăn không còn xa lạ với chúng ta và đây cũng là món ăn yêu thích của rất nhiều người đặc biệt với các bạn tuổi “teen”. Với những tín đồ của món mỳ Ý thì không cần phải ra ngoài cửa hàng các bạn có thể  tự tay […]

  • Top những quán ăn quận 10 nhất định phải ghé thăm 2021

    Bạn đã đi được đến những nơi nào ở Sài Gòn và thưởng thức được bao nhiêu món ngon? Nếu đang ở quận 10 thì chắc chắn các bạn sẽ thấy “choáng ngợp” với những con đường bán đầy đồ ăn. Vì vậy không phải nói quá khi gọi quận 10 là “thiên đường ẩm […]

  • Quán ăn ngon quận 3 được nhiều khách ghé thăm nhất 2021

    Quận 3 là một trong những quận trung tâm của Sài Gòn tấp nập, sôi động với không chỉ các địa điểm vui chơi, tham quan mà còn tập trung khá nhiều quán ăn ngon. Ngay bây giờ hãy cùng khám phá những quán ăn ngon quận 3 nổi tiếng nhé. Nhà hàng Quê nhà […]

  • Top những quán ăn ngon quận 5 nhất định phải ghé thăm 2021

    Mỗi quận của Sài Gòn có những nét văn hóa ẩm thực đặc trưng với riêng quận 5 thì đây được gọi là khu người Hoa với phần lớn dân cư là người gốc Hoa. Chính vì vậy đến đây các bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon độc đáo và mang đậm […]

  • Những món ngon quận 7 nhất định phải thử mới nhất 2021

    Nếu đã loanh quanh hết các quận nội thành Sài Gòn vậy hãy làm chuyến đi khám phá quận 7. Chuyến đi vừa là để có được những bức hình check in, tham quan những địa điểm đẹp vừa là để thưởng thức những món ăn ngon. Trước khi đi vi vu hãy tham khảo […]

  • Top quán ăn ngon quận 10 cực hút khách 2021

    Nếu như bạn muốn được khám phá ẩm thực nổi tiếng tại Sài Gòn thì không thể bỏ qua thiên đường ẩm thực quận 10. Ở đây mỗi con đường tuyến phố đều tràn ngập những hàng quán với đủ các món ăn hấp dẫn khiến cho mọi người khó lòng có thể đi qua. […]