Món chay ngon | Tổng hợp các món chay ngon làm bữa ăn phong phú hơn

Bạn là tín đồ ăn chay và tìm những món chay ngon dễ làm. Đồ ăn chay cũng rất phong phú và đa dạng. Cùng tham khảo những món ăn chay dưới đây và trổ tài nấu nướng nhé.

Hiện nay rất nhiều người ăn chay không phải vì vấn đề tông giáo, mà họ ăn chay để cải thiện sức khỏe cũng như đổi món ăn cho lạ miệng.

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm bạn có thể thực hiện ngay tại nhà, không mất nhiều thời gian bạn đã có 1 món chay ngon tuyệt đỉnh.

Danh sách các món chay ngon dễ làm

Món chay ngon
Món chay ngon

1.Bánh cuốn ngọt Campuchia

Bánh cuốn ngọt Campuchia
Bánh cuốn ngọt Campuchia

Bánh cuốn Campuchia tương tự như bánh cuốn thịt tại Việt Nam, bạn pha loãng bột năng và bột gạo, sau đó tráng một lớp mỏng rồi cuốn nhân vào bên trong. Nhân bên trong là dừa nạo, đậu xanh giã nhuyễn thêm chút đường.

Với những nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn lại có hương vị rất đặc biệt, vỏ bánh dẻo dẻo, dai dai, bề mặt vàng ươm, cùng với sự béo ngậy của nhân đã làm nên một món chay ngọt rất ngon tại nhà.

2.Nem rán chay

Nem rán chay
Nem rán chay

Đây cũng là một trong những món chay quen thuộc tại các ngày lễ, giỗ. Với nguyên liệu đơn giản như nấm mèo, đậu xanh, hạt sen…

Nem rán chay có vị bùi, thơm ngọt giữa các rau của hòa quyện với nhau giúp người ăn không cảm thấy ngán. Nguyên liệu chính để làm nên món nem rán chay này là:  bánh đa nem, miến, cà rốt, hành tây, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá. Gia vị chế biến không thể thiếu hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Sau khi đã trộn các rau củ lại với nhau, bạn ướp sao cho vừa vị rồi đem cuốn với bánh đa. Rồi đem chiên giòn với chảo ngập dầu. Như vậy bạn đã có món nem rán ngon và dễ làm tại nhà.

3.Súp đậu đỏ

Súp đậu đỏ
Súp đậu đỏ

Vào những ngày nắng nón, súp đậu đủ là món chay giúp thanh lọc cơ thể, đồng thời giảm cân rất tốt. Đậu đỏ là loại đậu có tác dụng giảm cân, thanh lọc, và giúp đường tiêu hóa rất tốt. Ăn súp đậu đỏ thường xuyên giúp bạn có một thân hình cân đối và làn da tươi sáng.

4.Giá xào đậu hủ

Giá xào đậu hủ
Giá xào đậu hủ

Sau khi mua giá về, bạn rửa sạch bằng nước và vớt ra để ráo. hành lá, hành khô, rau mùi thái nhỏ. Giá có nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Tiếp đến, bạn chiên vàng đậu hũ cho đến khi đậu chín đều hai mặt. Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào rồi phi thơm hành khô, cho đậu vào đảo nhẹ tay, nêm nước mắm, hạt nêm và muối cho vừa ăn. Sau khi đậu đã thấm nước mắm thì cho giá vào xào lửa lớn, nhanh tay đảo đều trong khoảng 4 – 5 phút rồi tắt bếp. Rắc thêm hành lá, rau mùi, tiêu xay lên trên món ăn, cho ra đĩa và thưởng thức.

5.Đậu hủ kho sả ớt

Món chay ngon
Đậu hủ kho sả ớt

Đậu hủ chiên vàng, hòa quyện cùng với sả và ớt cay nồng. Kèo theo đó là hương vị đặc trưng, nồng nàn, dậy mùi thơm. Kích thích vị giác mạnh.

Sau khi rửa đậu hũ, bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, đem chiên ngập dầu trên chảo nóng. Sả bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhuyễn. Phi thơm sả, ớt trong nồi, sau đó đổ đậu hũ đã chiên vào đảo đều và kho đến khi đậu chín mềm. Thêm vào xì dầu, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và một chút nước để có nước kho sền sệt, vị mặn đậm đà.

Trên đây là những món chay ngon dễ làm tại nhà. Bạn có thể áp dụng công thức để chăm sóc gia đình của mình. Vừa ngon, bổ dưỡng mà lại tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công!

Maybe you are interested

  • nhà hàng Ấn Độ tại Hà Nội

    Nhà Hàng Ấn Độ Tại Hà Nội có hương vị đặc trưng chính gốc

    Ấn Độ được biết đến nhờ ẩm thực nơi đây rất khác lạ với các nước khác. Mang một chút vị cay nồng kết hợp với rau củ quả tươi xanh đã tạo nên hương vị vô cùng độc đáo. Đặc biệt, giới trẻ và cả những người lớn đều đang có xu hướng về […]

  • quán dê ngon ở hà nội

    Quán dê ngon ở Hà Nội | Nơi thích hợp hội họp bạn bè

    Nhắc đến các món nhậu thì thịt dê là món được nhiều anh em yêu thích. Với nhiều món được chế biến từ dê như dê tái chanh, dê nướng, lẩu dê,… Nếu anh em đang muốn tìm một địa chỉ quán dê ngon ở Hà Nội thì hãy tham khảo bài viết dưới đây […]

  • Quán pub Hà Nội

    Top 5 quán Pub Hà Nội nổi tiếng nhất và được yêu thích nhất

    Có rất nhiều cách để giảm stress sau những mệt mỏi. NHưng một trong những xu hướng gần đây của giới trẻ nói chúng là tìm cho mình một quán pub năng động. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn 5 quán pub Hà Nội được yêu thích nhất và thu hút được nhiều […]

  • Nhà hàng món huế ở sài gòn

    Nhà hàng món huế ở sài gòn | Món ăn đậm vị cố đô

    Bạn ở Sài Gòn và thèm ẩm thực ở Cố Đô Huế. Bạn đừng lo, Hồ Chí Minh có nhiều nhà hàng món Huế lắm nhé. Hãy để chúng tôi giới thiệu đến các bạn qua bài viết nhà hàng món Huế ở Sài Gòn này nhé. Qua đó bạn sẽ tìm được địa điểm […]

  • quán ăn ngon Quận 10

    TOP những quán ăn ngon nhất Quận 10 – Ngon, bổ, rẻ

    Sài Gòn là nơi hội tụ đầy đủ các quán ăn ngon với ẩm thực 3 miền lẫn thế giới. Vì vậy, khi đến Sài Gòn bạn không thể nào bỏ qua những quán ăn đậm chất quê hương, sang trọng…Đặc biệt là quán ăn ngon Quận 10 các bạn đã thử qua chưa? Đừng […]

  • quán cafe trứng ở Sài Gòn

    TOP 5 quán Cà Phê trứng ở Sài Gòn ngon nhất và độc đáo nhất

    Nhắc đến cafe trứng thì chắc hẳn không còn xa lạ với các dân sành ăn uống phải không nào. Đây là món được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm thơm, béo ngậy của trứng hòa với sữa đặc. Cùng theo đó, món không thể thiếu là vị cafe đắng khó phai […]