Món ngon mỗi ngày biến tấu từ thịt lợn

Bữa cơm gia đình là lúc cả nhà được quây quần bên nhau và bữa cơm sẽ càng tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ăn ngon. Bài viết hôm nay chúng ra sẽ cùng chế biến những món ngon mỗi ngày từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc nhé.

Thịt heo bọc sả chiên giòn – Món ngon mỗi ngày cho các gia đình

Thịt lợn chế biến theo cách luộc, rang hay kho có lẽ là công thức thường ngay các mẹ thường chuẩn bị cho gia đình. Vậy thì hãy thay đổi với món ngon mỗi ngày dễ làm với thịt heo bọc sả chiên giòn chắc chắn sẽ khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • Thịt xay 300g
  • Cây sả 8 đến 10 cây
  • Hành, tỏi khô
  • Nước mắm, mì chính, đường, tiêu, bột năng, dầu ăn

Cách chế biến.

Sả mua về rửa sạch rồi bóc lá già và cắt phần gốc sau đó lấy 1 hoặc 2 củ để băm nhỏ. Những cây còn lại thì cắt khúc dài và đập dập nhẹ vào thân để dậy mùi thơm. Hành, tỏi khô bóc vỏ rồi băm nhỏ

Thịt xay cho vào bát to thêm hành, tỏi và sả băm vào ướp cùng với đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột năng và dầu ăn. Trộn đều các nguyên liệu và để trong 20 phút.

Sau khi thịt xay đã ướp đủ thời gian thì múc 1 thìa thịt bỏ vào lòng bàn tay dàn mỏng rồi đặt cây sả vào giữa, gói thịt lại cho bám chặt vào cây sả. Tương tự như vậy làm cho đến khi hết thịt.

Chuẩn bị chảo đổ dầu vào đun nóng rồi cho cây sả vào chiên vàng rồi sau đó vớt ra đĩa và thêm rau ăn kèm.

Món ngon mỗi ngày với thịt heo chiên xóc tỏi

Tiếp theo hãy làm thực đơn ngon mỗi ngày với món thịt heo chiên xóc tỏi cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ 500g
  • Bột bắp 100g
  • Tỏi phi
  • Nước mắm, đường, tiêu, mì chính

Cách làm

Thịt ba chỉ đem rửa với nước muối để khử mùi hôi sau đó rửa lại với nước sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Tiến hành ướp thịt ba chỉ với 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, nửa thìa tiêu và 1 thìa bột bắp trong 15 phút.

Đủ thời gian ướp thịt chuẩn bị chảo cho lên bếp đổ dầu nóng vào rồi cho thịt vào chảo chiên vàng . Thịt chiên xong thì đem xóc đều với tỏi phi sẵn và bày ra đĩa để thưởng thức kèm dưa leo và xà lách là tuyệt vời nhất.

Món ngon mỗi ngày với thịt heo rang muối ớt đậm đà

Hãy đổi món cho gia đình với 365 món ngon mỗi ngày chỉ cần một chút biến tấu đơn giản khi chế biến. Tiếp theo đây sẽ là một mó thịt heo rang muối ớt với công thức rất đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ 300g
  • Tỏi băm 30g
  • 1 củ sả băm
  • Ớt băm 30g
  • Muối, hạt nêm, mì chính

Cách chế biến

Thịt heo bạn cũng cần phải rửa sạch và khử mùi hôi bằng cách rửa qua nước muối rồi thái miếng vừa ăn. Tiếp đến cho thịt vào chảo rang vàng cháy cạnh thì cho tỏi băm vào đảo thêm vài phút rồi lại cho tiếp sả và ớt băm vào rang cùng. Lưu ý lúc này bạn để lửa ở chế độ liu riu để tránh làm thịt bị cháy rồi cho thêm muối và hạt nêm, mì chính vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Hãy thử nếm và nếu thịt đã vừa miệng thì tắt bếp cho ra đĩa và chuẩn bị cho bữa cơm cùng gia đình thôi.

Thịt lợn là thực phẩm chính cho mọi bữa ăn của các gia đình cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho chúng ta lao động học tập. Hy vọng với những món ngon mỗi ngày dễ làm từ thịt lợn vừa chia sẻ trong bài viết sẽ giúp các bạn chế biến được những món ăn ngon, lạ và hấp dẫn dành cho gia đình mình.

Maybe you are interested

  • nhà hàng Ấn Độ tại Hà Nội

    Nhà Hàng Ấn Độ Tại Hà Nội có hương vị đặc trưng chính gốc

    Ấn Độ được biết đến nhờ ẩm thực nơi đây rất khác lạ với các nước khác. Mang một chút vị cay nồng kết hợp với rau củ quả tươi xanh đã tạo nên hương vị vô cùng độc đáo. Đặc biệt, giới trẻ và cả những người lớn đều đang có xu hướng về […]

  • quán dê ngon ở hà nội

    Quán dê ngon ở Hà Nội | Nơi thích hợp hội họp bạn bè

    Nhắc đến các món nhậu thì thịt dê là món được nhiều anh em yêu thích. Với nhiều món được chế biến từ dê như dê tái chanh, dê nướng, lẩu dê,… Nếu anh em đang muốn tìm một địa chỉ quán dê ngon ở Hà Nội thì hãy tham khảo bài viết dưới đây […]

  • Quán pub Hà Nội

    Top 5 quán Pub Hà Nội nổi tiếng nhất và được yêu thích nhất

    Có rất nhiều cách để giảm stress sau những mệt mỏi. NHưng một trong những xu hướng gần đây của giới trẻ nói chúng là tìm cho mình một quán pub năng động. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn 5 quán pub Hà Nội được yêu thích nhất và thu hút được nhiều […]

  • Nhà hàng món huế ở sài gòn

    Nhà hàng món huế ở sài gòn | Món ăn đậm vị cố đô

    Bạn ở Sài Gòn và thèm ẩm thực ở Cố Đô Huế. Bạn đừng lo, Hồ Chí Minh có nhiều nhà hàng món Huế lắm nhé. Hãy để chúng tôi giới thiệu đến các bạn qua bài viết nhà hàng món Huế ở Sài Gòn này nhé. Qua đó bạn sẽ tìm được địa điểm […]

  • quán ăn ngon Quận 10

    TOP những quán ăn ngon nhất Quận 10 – Ngon, bổ, rẻ

    Sài Gòn là nơi hội tụ đầy đủ các quán ăn ngon với ẩm thực 3 miền lẫn thế giới. Vì vậy, khi đến Sài Gòn bạn không thể nào bỏ qua những quán ăn đậm chất quê hương, sang trọng…Đặc biệt là quán ăn ngon Quận 10 các bạn đã thử qua chưa? Đừng […]

  • quán cafe trứng ở Sài Gòn

    TOP 5 quán Cà Phê trứng ở Sài Gòn ngon nhất và độc đáo nhất

    Nhắc đến cafe trứng thì chắc hẳn không còn xa lạ với các dân sành ăn uống phải không nào. Đây là món được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm thơm, béo ngậy của trứng hòa với sữa đặc. Cùng theo đó, món không thể thiếu là vị cafe đắng khó phai […]